Kdy jíst tvaroh?

tvaroh, mléčný výrobek bohatý na kvalitní bílkoviny a pomalu trávený casein. Also known as tvarohový produkt, je jedním z mála potravin, které můžete jíst téměř kdykoliv – ale ne všechny časy jsou stejně účinné. Pokud chcete, aby vám tvaroh pomohl s růstem svalů, hubnutím nebo klidnějším spánkem, musíte ho jíst v pravý okamžik. Nejde o to, jestli je tvaroh zdravý – je. Ale o to, kdy ho jíte.

Tvaroh obsahuje casein, bílkovinu, která se tráví pomalu. To znamená, že když ho sníte večer, vaše tělo dostává stálý přísun aminokyselin celou noc. To je důvod, proč ho doporučují sportovci, kteří chtějí zachovat svaly během nočního odpočinku. Pokud trénujete, tvaroh po tréninku nebo před spaním je lepší volba než proteinový nápoj – je přirozenější, levnější a méně zatěžuje trávení. A pokud se snažíte hubnout, tvaroh vám pomůže zadržet hlad během noci, kdy jiné potraviny způsobují nárazy cukru a touhu po sladkém.

Nejlepší časy na tvaroh? Ráno jako součást snídaně – dává vám dlouhotrvající energii a zabraňuje přejídání. Po tréninku – doplní bílkoviny, které tělo spotřebovalo. A před spaním – pomáhá regeneraci svalů a stabilizuje hladinu cukru. Pokud máte problémy se spánkem, tvaroh s malou dávkou medu nebo oříšků může pomoci vytvořit více melatoningu. Nejde o to, že byste ho museli jíst v přesně 20:00. Ale pokud ho jíte ve 22:00 po večeři, je to jako dát tělu nářadí, které potřebuje na opravu.

Co se týče jiných věcí – nejde o tuk, nejde o cukr. Jde o čas. Tvaroh není jen potravina. Je to nástroj. A jako každý nástroj – funguje nejlépe, když ho použijete ve správnou chvíli. V tomto sbírce najdete články, které vám ukážou, jak tvaroh souvisí s růstem svalů, hubnutím, trávením a dokonce i s tím, proč někdy po jídle necítíte hlad. Všechno to, co jste chtěli vědět, ale nikdo vám to neřekl přímo.