Večeře večer – co si dát na talíř, aby byl chutný i zdravý

Po celém dni máte často jen omezený čas a chuť na něco jednoduchého. Přesto poslední jídlo může ovlivnit spánek i další den. Zde najdete pár praktických tipů, které vám pomůžou připravit večeři večer bez zbytečného stresu.

Základní pravidlo – vyváženost na první místo

Ideální večeře by měla obsahovat bílkoviny, zdravé tuky a trochu sacharidů. Bílkoviny pomáhají udržet svaly, tuky zas zklidňují nervový systém a lehce stravitelné sacharidy dodají klidný spánek. Například grilované kuře, porce ořechů a malá hrst quinoa splní všechny tyto body.

Nezapomeňte na zeleninu. Čerstvá nebo mírně podušená zelenina dodá vlákninu a vitamíny, aniž by zvýšila kalorický příjem. Špenát, brokolice nebo cuketa jsou rychlé a lehce dostupné.

Rychlé nápady, které zvládnete za 20 minut

1. Rýžový salát s tuňákem – uvařte rychlou hnědou rýži, přidejte konzervu tuňáka, kousek červené papriky, trochu olivového oleje a citronovou šťávu. Smíchejte a máte výživnou večeři, kterou můžete sníst i v obýváku.

2. Večerní omeleta s bylinkami – dvě vejce, hrst špenátu, pár plátků sýra a čerstvé bylinky. Vše osmahněte na pánvi, podávejte s celozrnným chlebem. Rychlé, syté a plné bílkovin.

3. Jogurt s ořechy a ovocem – pokud máte opravdu málo času, smíchejte řecký jogurt, hrst ořechů a nakrájené ovoce. Tohle jídlo je lehké, ale zajišťuje dlouhodobý pocit sytosti.

Každý z těchto receptů lze připravit během chvilky, takže se žádná výmluva nehodí. Navíc používají suroviny, které často máte doma.

Pokud se snažíte zhubnout nebo jen udržet váhu, vyhněte se těžkým omáčkám a smaženým jídlům. Lepší volbou jsou pečené nebo napářené pokrmy, které nezatíží žaludek.

Nezapomeňte také na čas jídla. Ideální je jíst poslední velké jídlo nejpozději dvě hodiny před spaním. Pokud potřebujete něco malého později, sáhněte po lehkém snacku, například oříšcích nebo tvarohu.

Večeře večer už nemusí být nudná povinnost. S těmito jednoduchými tipy si můžete dopřát chutné a zdravé jídlo, které podpoří klidný spánek a připraví tělo na další den.