Jak normálně jíst?

Karel Vokurka zář 27 0 Komentáře

Co to všechno znamená „jíst normálně“?

Tápeš nad otázkou, co to vlastně znamená „jíst normálně“? Nejsi sám. To je otázka, kterou si klade spousta lidí. Co znamená jíst zdravě? Co to znamená, že jednu chvíli máme jíst podle jednoho principu a pak podle jiného? Je tu nějaká cesta, jak se v tom vyznat? Při hledání správných odpovědí na tyto otázky jsem se vydal na cestu, která nejen že mi sehrála klíčovou roli v mém životě, ale také ovlivnila mé pohledy na celý svět a vztah k jídlu. Z rozhovorů se specialisty a mojí životní zkušenosti jsem zjistil několik zajímavých faktů. Dovolte mi je s vámi podělit.

Význam správné stravy

Tak jako naše tělo potřebuje dostatečný přísun energie, potřebuje také správné živiny. Při tom, co jíme, musíme být obezřetní a uvědomovat si, co naše tělo potřebuje. A to nejen kvůli naší tělesné kondici, ale také kvůli našemu zdraví a duševní pohodě. Pozitivní vztah k jídlu znamená, že respektujeme naše tělo a dáváme mu to, co potřebuje k tomu, aby fungovalo. To znamená, že musíme respektovat i svou jedinečnou individualitu, své potřeby a své preference. Příkladem mohu být já a moje manželka, Monika.

Lidé jsou různí a co funguje pro jednoho, nemusí fungovat pro druhého. Pro mě, mám rád chlebíčky s máslem a šunkou, zatímco pro Moniku je ideální jídlo mísa plná zeleniny. To neznamená, že by některá z těchto stravovacích návyků byla špatná. Je to o tom, co nám dělá dobře, co nám chutná a co, podle našeho vědomí, napomáhá našemu zdraví.

Jak na správnou stravu - praktické tipy

Při hledání „normálního“ jídla můžeme často narazit na různé názory a rady, které si mohou být vzájemně protichůdné. Ale nezoufejte, existují nějaké univerzální tipy, které vám mohou pomoci se v tom všem trochu zorientovat.

Prvním z nich je konzumace pestré a vyvážené stravy. To znamená, že bychom měli jíst z každé skupiny potravin - ovoce a zeleniny, obilnin, bílkovin a tuků. Dalším tipem je dát přednost plnozrnným potravinám před rafinovanými, jako jsou bílá mouka a bílý cukr. A také je dobré si uvědomit, že bychom měli jíst pravidelně a nevynechávat jídla.

Ale abyste nebyli příliš tvrdí sám na sebe, pamatujte na „pravidlo 80/20“ – pokud jíte zdravě 80 procent času, můžete si dovolit trochu hříšnosti zbývajících 20 procent.

Buďte v kontaktu s tělem

Jeden z nejlepších způsobů, jak zjistit, co pro vás znamená „jíst normálně“, je naslouchat svému tělu. Tělo je velmi moudré a často nám signalizuje, co potřebuje. Například pokud máme pocit vyčerpání, je možné, že nám chybí nějaké vitamíny nebo minerály. Nebo když máme neustále chuť na sladké, může to ukazovat na nerovnováhu v těle.

Vzpomínám si, jak mě jednou Matěj, náš ježeček, učil naslouchat přírodě. Seděl jsem v obývacím pokoji a pozoroval jsem ho, jak si s chutí pochutnává na jednom konkrétním kuse ovoce. Nezajímalo ho, co jsem mu dal na výběr, záleželo mu jen na tom, co si jeho tělo žádalo. Právě tak bychom měli být i my, lidé - učit se naslouchat svým tělům a dávat jim, co potřebují.

Psychologická stránka stravování

Neméně důležitá než fyzická je i psychologická stránka stravování. Co jíme, má často velký vliv na naše emoce a náladu. Proto je důležité, abychom na své jídlo nebyli příliš tvrdí a nedělali z něj nepřítele, ale spíše přítele. Koneckonců, jídlo je jednou z největších radostí života.

Zkuste se například podívat na to, jak se cítíte, když jíte. Cítíte se při jídle šťastní a spokojení, nebo naopak napjatí a vystresovaní? Jak se na své jídlo díváte? Jako na nutné zlo, nebo na chutný zázrak? K tomu, jak se cítíme při jídle, přistupujeme stejně jako u jakékoli jiné činnosti - je to otázka praktiky a uvědomění si.

Můj papoušek Čenda mi ukázal, jak se těšit ze svého jídla. Když mu dám něco speciálního, třeba kousek ořechu, vidím, jak si to opravdu užívá. Okusuje to, kouše do toho, hraje si s tím v zobáku a prostě si to užívá. Myslím, že bychom měli být více jako Čenda a učit se užívat si své jídlo stejně, jak on.

Stravování je součástí našeho každodenního života a je důležité, abychom měli k němu zdravý vztah. Ať už to znamená jíst různorodě a vyváženě, naslouchat potřebám svého těla, nebo jen užívat si radosti, které jídlo může přinést. Jíst „normálně“ znamená jíst s respektem k sobě samému a ke svému tělu. A pokud se v tomto směru cítíte ztracený, nevzdávejte to. Je to proces a každý malý krok směrem ke zdravějšímu vztahu k jídlu je důležitý.